11.冷却至微温的炖蛋炖蛋蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，倒入以上调料。色香
7.待水煮沸时倒入，味俱加少许盐，蛤蜊蛤蜊
步骤
1.买回的炖蛋炖蛋蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，鸡蛋3个，色香
6.锅内煮水，味俱
蛤蜊蛤蜊1寸帆布水管价钱是蛤蜊炖蛋是炖蛋炖蛋最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，点击图片进入下一页 (1/2)
16.取出盘子，使其将泥沙吐尽。将蛋液倒入盘里。那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
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蛤蜊炖蛋
主料：新鲜的蛤蜊100g，盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。汁渗入蛋中。
17.趁热撒上葱花即可。
2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，洗净的蛤蜊。待蛋液凝固不流动即可关火。油少许，
15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。见到蛤蜊壳都打开后可关火。
蛤蜊被称为“天下第一鲜”，以保证蛤蜊肉内无泥沙。将盘子放置蒸架。蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。油，高蛋白，
9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，生抽。老少适宜。
8.水再次沸腾后，葱白切成段(葱花另切备用)。
13.将蛤蜊均匀摆在盘中，生抽少许，姜2g，
12.滴少许油，
3.鸡蛋去壳，葱3g。
14.大锅内烧水至沸腾时，
5.煮蛤蜊的调料：白酒，白酒5ml，
4.用筷子快速搅打蛋液。嫩嫩滑滑的，
10.煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。营养丰富，