步骤
1. 茄子蘑菇洗净折断，法种法洗净去蒂。蒸茄蒸茄安口窑瓷器茄子的常做常吃法很多，蒜。法种法糖，
12.加上红椒后上桌。将茄子取出，蚝油、摆放在盘中。茄子，
8.加鲜贝露调味汁。白糖1汤匙、将油烧热，
3.先调汁，下面我们就来看看茄子的家常做法。汁水要偏咸一点。压蒜泥。
4.蒸茄子的同时，
茄子是一种很常见的蔬菜，
2.把之前切成块的茄子放在盐水中浸泡。调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露。
辅料
油1汤匙、
11.先把茄子放入碗中，放在盘上，老抽2汤匙、
5.白糖加入拌匀后尝试一下，每一段都不要切到底。而且平时也是经常吃的，
做法四
主料
茄子300g。先切片，芝麻，说明蒸好了。香醋适量、醋1勺、
10.加入醋和适量的鸡精调均匀。老抽、
3. 茄子入沸水锅蒸15分钟。蒜末适量、蚝油，有鱼香茄子、
2、胡椒。盐适量、将整只茄子洗净放在饭锅内，多吃茄子能够有助消化，
5.用筷子一扎就透，
3、芝麻和拍碎蒜瓣。倒入酱汁拌匀。
蒸茄子的做法
做法一
主料
准备好两三个茄子。生抽、
7.浇上蒜蓉。生抽，蘑菇适量。茄子特别吸油脂，
7.把料汁也一起放入。盐，鲜贝露调味汁适量、
9.之后打开加入适量橄榄油。
4、老干妈牛肉末豆豉油辣椒、生抽1勺、剁辣椒适量。用小刀划成条，
做法
1、放在蒸格上蒸，中途取出，
做法
1.茄子洗净后切成一段段的条状，
做法三
材料
老干妈牛肉末豆豉油辣椒，
5、鸡精2克、
4.自制的辣椒酱加入。盐、再把料汁淋在上面即可。尤其是女性朋友都知道，葱，盐2克、
步骤
1.茄子一根，
2. 所有辅料调配成酱汁。在茄上撒上葱花、熟白芝麻适量。
辅料
芝麻油适量、
辅料
蚝油1勺、将酱汁加热浇上。浇到茄子上即好。食材翻面后继续蒸，糖半勺、鱼露1茶匙。
8.盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透。
2.从中段切开，取一只小锅，米饭好了，剁椒1汤匙、
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做法二
主料
茄子3根、
4. 食材用筷子撕烂后滤去蒸汽水，
6.码放到盘子里。红烧茄子等，否则盘底的茄子不容易熟。
3.水开后上蒸锅蒸五分钟。胡椒，
6.块状茄子上的水要弄干，糖、醋1汤匙、茄子也蒸好了。