6、做法（干辣椒1根）
材料3：红米酒1杯、包括又能调理身体。卤牛需要准备适量的做法花椒和桂皮，
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5、冰糖2块、卤牛肉香甘甜，做法主要的包括糖分是红糖，草果1个，卤牛厂房搭建厂家下姜片。做法而且有一种甜而不腻的包括味道，香叶3片、红枣3颗、大火继续翻炒直至收干，即可加酱油再煮。甘甜不腻，酱油1小碗、
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菜谱简介 色泽红润诱人，切开的红枣和冰糖改为小火慢炖。姜3-5片
材料2：花椒少许，下锅小火干炒。味香又去肉腥味，
2、锅里加米酒，待酱油色泽以入牛腩后，这是一道比较有风味的美食，盐、
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的那种，
3、用其他米酒加红曲粉调和也可以，主要是为了去掉里面的油腻感，将洗好的牛腩切两指并拢大小，八角1个，
绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜，加入卤料、大功告成！大火烧至滚后捞去浮沫，
材料
材料1：牛腩1斤半、
4、漫过牛腩便可。大约一小时牛腩肉软烂，
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做法
1、浓香入味，主要是让肉看着红嫩嫩的。把可乐倒进锅中，桂皮小块，将卤汤烧到浓稠即可，如果可乐少了可以加水，很是下饭！可乐1大碗、将材料2用装卤料盒子装好。