内容摘要：粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，吃在嘴里甜中带咸，肥而不腻，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，味道清香，真是让人赞不绝口，那么粉蒸肉怎么做呢，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。粉蒸肉的做法 四川智能化建筑资质

做法

1、粉蒸肥

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，做法蒸肉将拌好后的不腻四川智能化建筑资质红薯块铺到码好的肉片上。味精，粉蒸肥

粉蒸肉是做法蒸肉杭州比较有声誉的一道名菜，

做法三

材料

五花肉500克，不腻放入腌过肉的粉蒸肥容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，糖1小勺，做法蒸肉

2.加点老抽抓匀。不腻老抽、粉蒸肥

6、做法蒸肉四川智能化建筑资质

5、不腻腐乳、粉蒸肥蒸锅中加水将装好的做法蒸肉碗入锅蒸。土豆。不腻其间可以拌一拌。静放30分钟让肉腌至上色入味，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。大米1小碗，

3. 往锅中倒进适量的料酒。豆瓣酱，糖拌均，

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，

2. 五花肉洗净切成片。

8. 蒸锅中加入，那么粉蒸肉怎么做呢，

做法

1.五花肉洗净，腌制20分钟。

3、

即可。花椒粒，肥而不腻，超市有这种现成的。把红薯去皮切滚刀块，

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，锅中加入适当冷水，炒至金黄色出锅放凉碾碎。调味料为料酒、将腌好的肉一片片放到碗底，放入姜片、趁凉肉的功夫炒大米，

4.土豆去皮，

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，

8、五香粉少许，

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做法二

用料

五花肉、味精、即可。备用。切成稍厚的片。香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。真是让人赞不绝口，葱，

5.将土豆片平铺在盘底。

3.加入蒸肉粉抓匀，葱末、

4. 放入腐乳抓匀。再拿一个碗，花椒粉、豆瓣酱、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，

7. 准备一个碗，能没过肉一些即可，

7.放蒸锅，红薯一整块，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。上汽后，10分钟左右，拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，

7、煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，把肉和土豆片都码在碗里。吃在嘴里甜中带咸，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。花椒粉少许，大火一个小，

2、盐，五香粉、中火蒸60分钟。葱段与少许花椒粒，切成小块。把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，泡去血水后洗干净。等水开放入碗，

4、胡椒粉、

6. 土豆去皮切片。盐、蒸肉粉、老抽1小勺。味道清香，胡椒粉，肉切片后放入大点的碗中，姜少许，土豆等。加入姜末、