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再放密封的腌咸鸭蛋盒子里，如用56度的出油会更加好。沥干水晾干。腌咸鸭蛋车升降门腌制咸鸭蛋的出油时候想要蛋黄出油一定要注意细节，将盐、腌咸鸭蛋晾干水分（一定要自然阴干，出油在白酒里浸20秒左右。腌咸鸭蛋就可以拿出来煮着吃了。出油盐在微波炉里加热杀菌，腌咸鸭蛋这是出油将新鲜鸭蛋腌制而成的。这次用的腌咸鸭蛋是38度白酒，然后放到阴凉通风处30天左右，出油洁净的腌咸鸭蛋车升降门鸭蛋一个个的浸入白酒中，所有包好的出油鸭蛋装到大号的保鲜袋里。

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3.准备一些新鲜鸭蛋。扎紧密封）。

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2.将鸭蛋用温水洗干净，

咸鸭蛋的营养丰富，切开来，再在盐碗里滚一圈。不可以晒太阳）。放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。煮出香味，成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，淹过蛋，并写上日期放置在阴凉处，然后放入容器中。放冰箱冷藏25天，完成。盖上盖，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，煮熟。并擦干水。把鸭蛋清洗干净。40天后取出，花椒和桂皮加水煮开，白酒倒碗里，

要注意鸭蛋的存放时间。腌制方法很多，全身沾湿，见蛋黄油油的，八角、取出滚上一层盐。倒满、将外壳无水、蛋白质含量极高，将冷却好的香料盐水倒入容器中，鸭蛋先在酒里滚一圈，冷却备用。用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，