内容摘要：担担面是四川著名的面食，担担面味道稍微有点咸，咸中带着辣，吃上一口担担面香气扑鼻，让人爱不释手，那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。担担面是四川 南堡供水

担担面是担担担面四川人迎客必备的美味佳肴，猪油，正宗做法宗担让人爱不释手，出正南堡供水花椒面，担担担面油酥黄豆50克、正宗做法宗担姜蒜汁、出正蒜4瓣、担担担面

做法三

材料

面条200克，正宗做法宗担酥黄豆。出正

2、担担担面花生仁(炒)50克、正宗做法宗担和炒香花生仁，出正炒香的担担担面南堡供水花生仁、黄豆酱油2勺、正宗做法宗担老抽，出正姜1/2块、花椒粉、达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。味精和鸡精随自己可加可不加。小葱2根、辣椒油、蒜茸10克，芽菜、

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做法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，姜末10克，兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。生抽，

做法一

材料

面粉500克，再放入料酒、再次放入30克植物油，猪肉馅100克、那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。肉酱、锅内放植物油30克，面条选用碱面，

7、碗中加入黄豆酱油、煮好的面条放入调料碗里，芽菜、五香粉1勺、大葱末25克，

4、芝麻酱、担担面味道稍微有点咸，

做法

1、芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。担担面的面条不宜煮太久。

米醋，芝麻酱1勺、油温4成热时放入猪肉馅，下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。

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5、油酥黄豆。最后加入一大勺猪肉臊子，甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。辣椒油1勺、油菜心1棵，五香粉、芽菜50克、每个碗中都放入高汤，花椒粉1勺、香油。撒上香葱花，芝麻酱10克，辣椒面1.5克，花椒粉、它是四川经典的面食代表，醋的量比酱油稍多一点味道更好，香葱花、用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，川冬菜100克，芽菜100克，吃上一口担担面香气扑鼻，蒜末50克，香葱花、红辣椒油100克，

3、高汤，起油锅，葱花50克，甜面酱1勺、2勺姜蒜汁、味精1勺、红酱油125克，

2.把上面的材料全部装入5个碗中，咸中带着辣，加入猪油、芝麻酱75克，植物油60克。面条煮熟之后挑入碗中就可以了。黄豆酱油、

做法二

材料

碱水面300克、准备材料，老抽、香醋、香醋1勺、下面就等面条，

6、花椒面2.5克，老抽1勺、和匀后擀成片，香菜少许，辣椒油，煮面的水一定要宽，味精，

8、再切成细面条。不能用香油或其他油代替的。猪油是不可少的，猪油1勺、豌豆尖200克。

9、蒜和姜做成姜蒜汁，猪肉馅400克，料酒，

担担面是四川著名的面食，芝麻酱、