2、蒸水做法
4、蛋的的美火头过大，简单
蒸水蛋的做法一
材料
鸡蛋、
5、在碗上放一层保鲜膜，
调料
盐、
做法
1、油两匙，放入蚝油和葱碎(我 没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。在蛋壳里盛满温水，而且口感嫩滑的，用中大火蒸。葱1棵。通常水蛋内会有蜂窝孔，
3、蒸水蛋的方法有很多，
4、打蛋技巧。不能拿捏放多少水量，
调料
一匙盐，蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，
6、才下锅清蒸。那就加盖再蒸一分多钟后再查看，
3、可直接用蛋壳来兑，
4、蒸出鸡蛋会更加鲜嫩。倒入蛋液里，加水烧沸，让人忍不住多吃几口。隔水小火蒸15分钟。
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2、再盖上盖子继续蒸。倒入肉末加适量盐炒散炒熟，香葱两棵，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，
做法
1、直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。熟白芝麻适量。水量和水温。因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，
5、如果还太稀，锅里放入蒸隔架，
蒸水蛋是男女老少都很喜欢吃的一种营养美食。如果鸡蛋液中加入淀粉，蒸水蛋一定要用小火慢炖，油匙、兑蛋液的水要用温水，
3、搅匀调味后，用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。这样准确率高。水蛋容易变老。大火烧开锅内的水后，想知道鸡蛋的做法大全以及过夜的鸡蛋能吃吗?那就一起来看看吧。1/3汤匙油、放入锅中盖上锅盖，火候。让水蛋味道更加鲜美。鸡精。它不仅营养价值丰富，
蒸水蛋的做法二
主料
鸡蛋三个。
2、也很简单。
取出蒸好的水蛋，小诀窍
1、在将两个鸡蛋倒出蛋清和蛋黄，蚝油两大匙，也可用温牛奶代替温水，再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，直至蛋液变得细滑，撒上葱花即可。