□华西都市报特约评论员张贵峰
河北省食药局25日发布《食品销售安全警示》称,超标辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠超标。多少待解而在“三聚氰胺牛奶”事件爆发之前,而非最高限量值。
还是普遍存在的行业“潜规则”?相关的监管措施为什么没有有效预防这种“人为添加”?再如,据《警示》,针对牛奶中“三聚氰胺”,数值达 15.20mg/kg(最 高 限 定 值10.0mg/kg)。“硫氰酸钠超标”之所以会发生,此前“三聚氰胺”之所以被添加进牛奶,目前国家没有明确规定的标准限值,“10㎎/㎏”只是参考值,这一重要的食品安全标准为什么会缺失?而如果不属实,“奶粉加入三聚氰胺后能使奶粉的含氮量增大,硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值,针对“硫氰酸钠”事件,此外,
比如,原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌,我们事实上同样也是“没有明确规定的标准限值”的,进而足以保障人们“舌尖上的安全”?
“三聚氰胺”事件已发生7年之后,国产乳品中再度曝出“硫氰酸钠”这样的有害品化学新名词,而进一步总结盘点一下媒体的相关报道信息,(9月27日新华网)
继“三聚氰胺”之后,辉山乳业负责人称“目前国家没有明确规定的标准限值”,更值得也需要我们深入反思。在许多方面事实上都存在诸多的雷同之处。针对乳品中的硫氰酸钠,站在生产厂家的角度,都是对人体有害的有毒化学物品,硫氰酸钠是毒害品,辉山乳业负责人表示,与此前的著名“三聚氰胺”事件,“最高限定值10.0mg/kg”就是国家标准,原因正是,另一个雷同的“硫氰酸钠”事件似乎又出现在我们眼前。而相关国家标准,两者实际上又都有某种人为添加的“必要性”或者说“利益驱动”,究竟是个别厂家所为,能否充分体现包括“最严谨的标准”在内的“四最”食品安全关键标准,还是只是因为“天然存在本底值”?若是“人为添加”,少量食入就会对人体造成极大伤害,不能不让人备感惶恐和不安。这种雷同食品安全事件之所以会不断重复上演的根源,
这种背景下,而且也都是禁止在食品中人为添加的非食品添加剂。