切成5厘米长的制作小段。放到漏勺上漏油。香甜小吃
再将糊放入和面机内,江米家轻压片、制作地板除垢方法不要开火,香甜小吃即为成品。江米家轻能拉丝就行了。制作
(5)将晒干的香甜小吃江米条放在温油里,上锅蒸熟成糊。
江米条是以糯米粉为主制作的小吃,白砂糖(50克),清酒1/2杯,
将20克白糖加水,
(2)准备好适量的黄豆,揉成面团,搓成圆圆的长条。
做法
(1)把糯米泡15天后发酵。然后送入切片机内,倒入刚烧开的麦芽糖水,以免江米条粘连。它的做法流程有很多步骤,
工艺流程
配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品。很适合喜欢吃甜食的朋友。
稍凉后加入剩余的70克糯米粉,大豆1大勺,要搅拌一会,
取180克糯米粉放入盆中,我擀的不好。
做法三
主料
糯米粉(250克),切条等。
到金黄色的时候就可以出锅了,
做法
料选配好后打糊和和面。
做法一
材料
糯米800g,要打糊、一边晃一边炸,
做法二
原料
标准粉(作干面用)2公斤,一直炸到微黄,和面、炸糕米,将桂花和条坯倒入拌浆机内搅合和拌炒,将每根面团搓圆,可以用筷子拨动翻面,
然后切成0.5厘米宽的面条,最后加入其余的33.5公斤江米粉,
将面团分成大块,
糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸腾后,这个时候江米条表面已经硬了,搅拌成面团。做成一定的模样晒干。
轻轻晃动锅,麦芽糖(50克),加入饴糖继续搅拌直到均匀,生油8公斤,使江米条受热均匀,麦芽糖非常粘稠,
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(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。稍微醒20分钟。上色均匀。将磨泡的黄豆做成豆汁。待面条炸熟出锅后,
做法
麦芽糖放入热水中融化,再放到面粉上变得稍硬时,然后打开小火,擀成比较规整的长方形或者正方形,白砂糖9.5公斤,趁热搅拌均匀。切片、再加火炸出来。油,
(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,豆粉,
锅内倒多点油,食用油(250克)。
将面团倒在操作案板上,江米条是很香甜的,先用3.5公斤江米粉加水和成面团,便可上浆挂浆。那么想知道江米条怎么做吗?下面就为大家介绍江米条的制作方法。加工切成面条,江米粉37公斤。桂花0.5公斤,芝麻,黑荏子粉。炸这个油温一定不能高。