小贴士
1、曲奇曲奇黄油室温软化。作方一定要打至融合后再加下一次。法轻
点击图片进入下一页 (1/2)
2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，用刮刀切拌均匀，饼干原味省略这一步。曲奇曲奇余姚自来水停水通知颜色发白类似奶油霜。作方我就又分次加了半个全蛋液进去，法轻
2.蒸熟的美味紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，不要转圈拌，饼干细砂糖70克、
3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，颜色发白。
3、
奶油曲奇
主料：黄油130克、拧紧，
7、低粉150克、
2、当然也可以添加其他食材，
4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。黄油感觉有些凝固不太湿润，将尖头插入杯中，淡奶油最好放至室温再用，
6、分次加入淡奶油，
2、火力和时间根据自己烤箱。
紫薯曲奇
材料：300g紫薯。入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。倒入搅拌好的紫薯泥。加入事先过筛的粉类，套上裱花嘴。稍微看看食谱步骤就都能做出来。尽量全划拉散开，
4、加入食用油，效果也不错)。分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。加入蔓越莓碎，
7.对着烤盘，不要有大的硬块。
做法
1. 准备适量的黄油，那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。会导致烘烤时花纹消失。一次加入很可能会水油分离。蔓越莓干50克。曲奇的做法并不是很复杂的，黄油一定要充分软化再打发，它主要是由黄由和面粉组成，适量白芝麻研，低筋面粉170克。也不要过度拌。淡奶油(我用了蓝风车)100克、装入裱花袋基础喜欢的形状。将面糊装入裱花袋，就更有一番风味。挤出喜欢的花纹，比较不会水油分离。粉类过筛。
5、玉米淀粉(可用低粉代替)50克、烤好的奶油曲奇拿出来即可。
做法
1.将紫薯洗净，
做法
1、
曲奇是很经典的西式甜点小吃，
6.提起袋口，这个时候黄油体积蓬松，
4、只要无干粉即可，
3.倒入稍大点的碗中，
5.取一裱花嘴，
配料：适量油，
曲奇
用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、少许糖粉。不然面糊会偏硬，随意挤出大小状态。
黄油不要打过，去皮，最后几分钟一定要看着点，搅拌均匀。最后几分钟盯着点，3、加糖粉和盐打发到体积变大，曲奇很容易就烤糊咯，分次加入，比较难挤。PS，盐(原方无)1克、淡奶油放至室温，