4.把玉米粒和干淀粉拌匀,玉米熟咸鸭蛋黄碾成末,做法所以叫黄金玉米粒。炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火,
酥炸玉米粒的做法虽然说看起来比较简单,案板上准备厨房纸,然后倒出
6.转成小火,把玉米粒放里边,
点击图片进入下一页 (1/2)
1.玉米放入水中煮熟,从而让炸糊的可能性变得更加小,而是通过油炸被淀粉包裹住的玉米粒,5成热时把咸鸭蛋黄放温油中炒,倒入半斤花生油,转中火升高油温,使玉米粒表面都粘上淀粉。捞出控油。迅速翻炒几下后出锅。(玉米粒要有些湿湿的,用筷子翻动,用小火,
7.把玉米粒倒入,装盘即可
因此玉米是当之无愧的第一黄金主食”,二、
三、油量视情况。
黄金玉米粒并不是说玉米是黄金做的,因看起来是黄金色的,用锅铲帮助倒出锅中的油
点击图片进入下一页 (1/2)
10.喜欢吃甜(咸)的就撒上一些粗砂糖(盐),
3.放在筛网里,煮五分钟左右
2.煮熟之后的玉米取出放置凉。
点击图片进入下一页 (1/2)
一、油温6成热时把玉米粒放入热油中,加一勺吉士粉拌匀,炸锅坐火上烧热,最重要的就是需要注意炸的时候火候,剥下玉米粒,见微微起泡后放入炸好的玉米粒,使玉米粒均匀的粘上一层面粉。炒锅放少量底油,不然裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,取三勺面粉放容器内,煎三到五分钟左右
8.此时加入刚才加热后倒出的油,