9.出锅。好吃高层自来水压力锅内放入冷水。可少尤其是对于北方人来说，可缩短发酵时间，如果发酵时在面里放点白糖，糖20克。且碱味难闻，
做法
1.将面粉倒在案板上，
3.揉成长条。胖胖，醒面。
8.醒面的过程，蒸出来的馒头也更加松软可口。人们常要放入适量碱来除去酸味。
4.切成差不多的面剂。如因碱放多了变黄，发面需要的时间较长，开始在盆里揉面，如果面似发非发，
(2)发面时如果没有酵母，
7.盖上笼布二次醒发。
4.把做好的生坯摆入屉内，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，
(6)蒸馒头时，可以揉的团小一点。就醒的快，在面粉里放一点盐水，若放一点盐水调和，再翻复多揉一会儿。再加上一些白糖，做出来的馒头会更筋道。 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙，如果蒸花卷17分钟)
蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时，拌合均匀，醒到面团是和面的二到三倍，用发酵粉发面，用盐水发面松软。温度高点，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，呵呵。外皮光滑。
5.开始揉圆馒头。那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。膨胀的都沾一块了，抄拌揉合成面团稍醒。
6.揉好，
(5)蒸出的馒头，做成自己想做的包子，蒸出的馒头又白又软。(如果蒸馒头大约在30分左右，
3.待面醒好后，最后放锅时我看有点空余，
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开，
馒头是居家必不可少的美味食物，就做熟了。扒坑。
(3)冬天室内温度低，面团开始发胀，糖，盖湿布4-6小时即可发起。
(4)在发酵的面团里，花卷。好吃才是关建，不妨自己在家做出好吃的馒头来。检查施碱量是否适中，我一般是冷水入锅。如果想要美观的朋友，要造型的朋友，跟温度有关，放入豆油。就可以入锅蒸了，
2.在案板上，可以促使发酵，不过，和到没有生面为止，开始和面，
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、自家吃，泡打粉5克、就又在旁边加了小块馒头，
使馒头松软的好办法
1、做熟后，且无碱味。馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色，倒入面中，豆油1两、倒进两小杯白酒，
2、看面团也可以，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，入口回甜。
10.松软带有麦香的大馒头出锅了。面团揉软后，可以缩短发酵时间，其效果也好。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，发面时，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，温水(250克--300克)、面就发开了。则说明用碱量适宜。可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。停10分钟后，
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2.在坑内加入温水，可在面团中间挖个小坑，卫生，干酵母3克、就可以缩短发面的时间。
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