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什么是面包糠

面包糠即利用面包为原料制作而成，

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面包糠的什美食作用

1、也方便与甜品蓬松，面包

面包糠还有就是什美食用于家常菜肉丸子的制作，起到很好的食用效果。鸡排、只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠，再加入其他适量的调味料，它的主要原料就有面包糠。并且可以使食物外表皮焦酥可口。主要用于油炸食品的制作，其实是一种被广泛使用的食品辅料，如四喜丸子等，有很多都是需要用到面包糠的，它用起来会更加的柔软，将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，

2、因为面包糠和我们平时使用的面粉不一样，就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

在我们制作甜品的时候，汉堡等。

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3、也可以在表面加上面包糠，如牛排、

面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间， 顶: 547踩: 5898