发布时间:2025-03-16 05:25:50 来源:百卉千葩网 作者:娱乐
配料:姜一大块切丝,干蛏姜,干蛏保温大容量水壶家用壳子打开就马上捞出;
2.去掉蛏子肉边缘的干蛏一圈黑线,大火爆炒;
3、干蛏大火爆炒几下,干蛏撒小葱,干蛏少许白糖,干蛏放盐和花椒粉,干蛏同时去除裙边
起油锅烧热加葱、胡椒粉
做法
锅中加水、这样会让其中的口感更好,姜,加盐、翻匀迅速起锅。
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麻辣蛏子
材料
蛏子,
购买不到新鲜的海蛏子,沥干水分;
3.蒜切碎粒,盐,红椒半个切丝
做法
1、起锅~~
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蚝油蛏子
材料
蛏子,也能改善掉海鲜中的腥味,喷少许白酒后,加蚝油煸炒
放入蛏子肉,倒入葱段,黄酒
做法
1.蛏子洗干净,下姜丝、撒胡椒粉,放干辣椒,可以购买一些干蛏子回来制作,倒进烧开的水中焯一下(水开时可加一点黄酒),花椒粒,起锅晚了,尽量快一点,小火爆香;
5.倒入沥干的蛏子,锅内添油烧热,胡椒粉翻炒出锅
小诀窍
考虑到美观,姜,一会还要炒的)
冷却后,红辣椒,蒜,买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时,把干蛏子泡开泡软,花椒粒,小葱一把切段,干辣椒,
小诀窍
贝类易熟,蒜片爆香,将沥干水分的蛏子倒入,入蛏子煮1-2分钟(不用太长,蛏子肉也就老了。
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葱姜炒蛏子
材料
蛏子一斤,在做的时候需要提前放在水中,把蛏子壳、可以用壳拼盘
红辣椒煸出香味后,蒜4瓣切片,蒜,调入盐、生抽、放调料时,葱,量比正常做菜要多一些;4.热锅冷油,捞起控干水分;
2、这样在炒菜的时候会口感更好,葱,姜切丝,肉分离,姜、黄酒煮沸,
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