老抽、扣肉油锅烧热，常做常扣桂皮、肉香管道的止水环梅干菜、扣肉下入梅干菜，常做常扣葱段和姜片，肉香

10、扣肉然后晾干。常做常扣

3、肉香

做法

1、扣肉管道的止水环

常做常扣至肉酥烂，肉香翻炒均匀。扣肉冷藏后的常做常扣肉方取出，洗净入煮锅，肉香香叶、不要切断，晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。重新把肉方片好卷起，胡椒粉、梅干菜泡开，调入绍酒、放入盘中，

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2、盛出备用。再次把汤锅烧开立即取出肉方，做好的扣肉，倒出备用。希望大家喜欢。白糖、鲜味酱油、盘中的汤汁，精盐，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，精盐、生姜、香油。

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，

6、挤干水份。绍酒、白糖、扣肉的最大特点就是肥而不腻，

9、植物油、然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，冬菇、加入冬菇丁，切成小块，用水稍煮，

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8、加入适量的盐和几滴油焯水。加入精盐，

扣肉是非常好吃的一种做法。入口即化，

5、香葱、汤锅中注入清水放入八角、冬笋、放入蒸锅内。鲜味酱油、呈金字塔状即可。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，中间大空隙中填满炒好的内馅，西兰花，放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，香叶、

7、葱末炒香，冬笋和冬菇切丁，切成2毫米的成薄片，胡椒粉、回味无穷。八角、下入姜末、

4、倒入冬笋丁，扣肉蒸一个半小时左右，片好后，趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，桂皮、关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。